Culinary

Capcay Bakso So Good

Hello gaes
Assalamualaikum wr.wb ..

Ini adalah racikan yang terpisah dari produk So Good, masakan karena menjawab pertanyaan dari anak saya.

“Kapan mi kita makan bakso lagi?”

Rupanya dia meleleh untuk melihat bakso Jadi Bagus yang nengkreng di  freezer  belum ada di sini pagi ini.

Memang Begitu Indah, perhartian, dari bungkusan saja sudah menggiurkan mahal rasanya,  yummmy beud! 

Setelah tarik undur dengan segala kegiatan yang lain dan saya memutuskan untuk memasak bakso dengan menjadikannya capcay, karena anak-anak saya maunya bakso digoreng pakai tusukan lidi saja.

Kayaknya belum bisa move on dari bakso goreng pedas kemarin

capcay bakso

Ini dia bakso campuran sayur capcay atau capcay plus bakso

Bahannya;
– Bakso So Good
– Wortel 2
– Buncis 10 biji
– Bunga kembang kos 1/4
– Minyak goreng 3 sdm
– Air putih untuk kuah

dalam proses masak 
bahan yang sudah dipotong 
penampakan bahan sebelum dirajang 
* direndam air garam biar rontok ulat *

Bahan yang dihaluskan;
– Bawang merah 2 siung
– Bawang puyih 3 siung
– Lada 1/2 sdt
– Kemiri 3 butur
– Cabai rawit 3 biji atau ikut
selera – Tomat diblender atasnya dan jangan sampai bijinya pecah.

tumisan bahan yang sudah dihaluskan

Bahan tambahan;
– Saus tiram atau kecap manis
– Garam sesuai selera
– Tepung maizena 1 sdm

maizena

Caaranya;
– Rendam kembang kol dengan air garam setelah dipotong
– Potong wortel, buncis dan bakso
– Didihkan minyak dan memasukkan bumbu yang sudah dihaluskan
– Dan memasukkan buncis, wortel, kembang kol dan bakso
– Tambahkan udara, tunggu hingga mendidih dan tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan udara untuk pengentalan kuah.
– Mendidih, Angkat dan capcay bakso siap dihidangkan.

taraaaa dia masak

Dan kali ini si gadis saya makan lebih banyak karena menu yang sedap katanya.
Sambil berujar: “enak mi, besok kita nyari lagi produk So Good mi! Adek suka bakso dan nugget. Karena belum nyoba yang lainnya nih. Karena kami baru dapat dua saja yang bersisa.

Saya yakin, menu seperti ini sangat cocok dihidangkan di bulan Ramadan sebelum berbuka dan sahur, selain praktis juga sangat manis dengan pesonanya yang sedap, mengundang selera dan protein yang bergizi.

Selamat mencoba
@rahmayn

Setelah sekian lama tidak berurusan dengan blog akhirnya kesampaian juga menyapa lagi, Alhamdulillah atas kesempatan ini ya Allah. Karena merupakan anugerah terindah ketika kita masih bisa hidup dan menghirup oksigen gratis dariNya. Dan yang membuat hati bahagia lagi, bertambah lagi wadah yang merupakan sarana untuk menyampaikan sesuatu yang bermanfaat bagi yang lain. Sharing is caring... Dan menulis merupakan salah satu obat untuk menyembuhkan dan mengobati luka yang menganga bagi penderita. Bahkan, menjadi wadah berbagi rasa bagi mereka yang ingin berbagi dan yang bisa bermanfaat untuk diri sendiri dan orang lain. Yihuuyy.... saya punya blog, I am blogger right now! Thank for a chance, saya akan menulis dan menulis apa yang tersirat tersurat dan bermanfaat tentunya Saya yang berbahagia With love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *